近日，尼泊爾首次慶祝全國蘑菇日。政府決定將每年普什月15日定為該節日，旨在推動蘑菇產業發展、減少進口依賴并擴大出口。

農業和畜牧業發展部部長馬丹·普拉薩德·帕里亞爾博士在節日致辭中指出，蘑菇的生產、推廣與商業化是該部門的重點任務。農業部下屬的工業昆蟲學發展中心持續開展技術推廣、宣傳與市場拓展項目，為產業提供支持。

數據顯示，蘑菇產業占尼泊爾農業總產值的0.15%。目前全國有35,000名農民直接從事蘑菇種植。政府通過現金補貼、菌種本土化等政策予以扶持，部分菇農可獲得50%的種植補貼。本土實驗室每年生產超過15萬瓶菌種，逐步降低了對進口菌種的依賴。

尼泊爾多樣化的地理與氣候條件，為全年蘑菇生產創造了有利環境。研究顯示，該國現有1150種蘑菇，其中147種可食用，70種具有藥用價值，產業發展潛力巨大。帕里亞爾強調，推進蘑菇商業化不僅能創造大量就業，也將為農業經濟增添新動力。

全國蘑菇日的設立，為產業發展凝聚了共識。帕里亞爾呼吁科研、基礎設施建設、市場推廣等相關方加強協作，共同推動尼泊爾蘑菇產業高質量發展，助力農業經濟轉型升級。

（來源：nepalnews 翻譯：食用菌商務網）